สัมภาษณ์ เชฟวิทธยา ไกรดำ – Sous Chef of Takieng Restaurant, Renaissance Phuket Resort & Spa
เชฟวิทธยา ไกรดำ – Sous Chef ประจำห้องอาหารตะเกียง
ไข่ชะอม : Omelete with Acacia Leaves สูตรจี้หนึ่ง
ไข่ชะอม : Omelete with Acacia Leaves (Kai Jeow Cha Om) สูตรจี้หนึ่ง
แกงเขียวหวานไก่ : Chicken Green Curry สูตรจี้หนึ่ง
แกงเขียวหวานไก่ : Chicken Green Curry (Gaeng Keow Wan Gai) สูตรจี้หนึ่ง
ไข่เป็ดเจียว : Thai Omelet (Kai Jeaw) สูตรจี้จอม
ส่วนประกอบ (ingredient): ไข่เป็ด (duck egg), พริกขี้หนู (chilli), หอมแดง (shallot)
หมี่เหลืองผัดซีอิ๊ว : Thai stir fried egg noodle with soy sauce by จี้จอม
หมี่เหลืองผัดซีอิ๊ว : Thai stir fried egg noodle with soy sauce (Phad See Ew) by จี้จอม
Discovery the new zone of Takieng Restaurant, Phuket
Come to Maikhao Beach don’t miss sunset scene at Takieng Restaurant,
The Explorer : Phuket Marriott Resort and Spa, Nai Yang Beach, Hotel Inspection
Let’s see why should you come to visit Phuket Marriott Resort and Spa, Nai Yang Beach?
เห็ดเข็มทองทอด ฟักทองทอด : Crispy Mushroom & Deep Fried Pumpkin by จี้จอม
ส่วนประกอบ (ingredient): เห็ดเข็มทอง(enoki mushroom), ฟักทอง(pumkin), แป้งทอดกรอบ(fried crispy flour), โซดา(soda)