เห็ดเข็มทองทอด : Crispy Mushroom & Deep Fried Pumpkin (Hed Kem Tong Tod & Fuk Tong Tod) by จี้จอม
ส่วนประกอบ (ingredient): เห็ดเข็มทอง(enoki mushroom), ฟักทอง(pumkin), แป้งทอดกรอบ(fried crispy flour), โซดา(soda)
เกร็ดน่ารู้:
เห็ดเข็มทอง มีปริมาณวิตามินบีอยู่มาก และยังมีแร่ธาตุ กับวิตามินต่างๆอีกมากมาย จึงสามารถรับประทานเห็ดเข็มทองแทนเนื้อสัตว์ได้ และเพราะสารอาหารในปริมาณที่พอดี นอกจากนั้น ฟักทอง ยังเป็นหนึ่งในผักที่มีสีเหลือง ที่ช่วยบำรุงและรักษาสายตา มีสารต้านอนุมูลอิสระ ทีช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง
