หมูสามชั้นตุ๋น : Braised Pork Belly (Moo Sam Chan Tun) สูตรจี้หนึ่ง

ส่วนประกอบ(ingredient): หมูสามชั้น(Pork Belly), ขิง(ginger), ต้นหอม(spring onion), ซีอิ๊วดำ(black soy sauce), คิคโคแมนซอสถั่วเหลือง(kikkoman soy sauce), ผงอบเชย(cinnamon powder), น้ำตาลปี๊บ(palm sugar)

เกร็ดน่ารู้:
– ขิงเป็นสมุนไพรที่มีรสเฉพาะตัว สามารถนำมาแปรรูปได้หลายรูปแบบ ขิงมีฤทธิ์ต้านการอาเจียน และช่วยขับลม
– ต้นหอม ช่วยป้องกันท้องผูกและลดคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด

Related Post

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.