*ผักตำลึง มีสารเอนไซม์อะไมเลส ช่วยในการย่อยแป้ง นอกจากนี้ในตำลึงยังมีเบตาแคโรทีนอีกด้วย
**ผักปลัง มีสองชนิด คือ เขียวและแดง ถ้าลำต้นแดง ดอกแดงเรียกผักปลังแดง มีสรรพคุณบำรุงเลือดลม และเป็นยาระบายอ่อนๆ
*ผักตำลึง มีสารเอนไซม์อะไมเลส ช่วยในการย่อยแป้ง นอกจากนี้ในตำลึงยังมีเบตาแคโรทีนอีกด้วย
**ผักปลัง มีสองชนิด คือ เขียวและแดง ถ้าลำต้นแดง ดอกแดงเรียกผักปลังแดง มีสรรพคุณบำรุงเลือดลม และเป็นยาระบายอ่อนๆ