หมูสามชั้นตุ๋น : Braised Pork Belly (Moo Sam Chan Tun) สูตรจี้หนึ่ง
เกร็ดน่ารู้: ขิงมีฤทธิ์ต้านการอาเจียน และช่วยขับลม
What's New?
Browse our latest posts below or subscribe to our newsletter
Sort by: Latest / Likes / Comments / Randomแกงรัญจวน เมนูชาววัง : Chicken Curry Seasoned with Fermented Shrimp Paste Sauce สูตรจี้หนึ่ง
ส่วนประกอบ (ingredient): ไก่(chicken), น้ำพริกกะปิ(shrimp paste sauce) เป็นต้น
สะโพกไก่อบ : Roasted chicken (Gai aob) สูตรจี้หนึ่ง
#RoastedChicken #Gaiaob #สะโพกไก่อบ #ไก่อบ
ดอกขจรผัดหมู : Stir fried cowslip creeper with pork สูตรจี้หนึ่ง
ดอกขจรผัดหมู : Stir fried cowslip creeper with pork (Dok kajorn phad moo) สูตรจี้หนึ่ง
ข้าวผัดพริกเกลือ : Stir fried rice with chilli & salt (Khao pad prik glua) สูตรจี้หนึ่ง
ส่วนประกอบ(ingredient): ข้าวสวย(cooked rice), กระเทียม(garlic), พริกขี้หนู(chilli), เกลือ(salt), น้ำตาล(sugar)
สปาเก็ตตี้เบคอนพริกแห้ง : Dried chili and bacon spaghetti สูตรจี้หนึ่ง
ส่วนประกอบ (ingredient): เส้นสปาเก็ตตี้(spaghetti), เบคอน(bacon), พริกแห้ง(dried chili), กระเทียม(garlic), ใบโหระพาอิตาลี(italian basil)
น้ำพริกกะปิ : Shrimp Paste Sauce สูตรจี้จอม
น้ำพริกกะปิ : Shrimp Paste Sauce (Nam Prik Kapi) สูตรจี้จอม
สัมภาษณ์ เชฟวิทธยา ไกรดำ – Sous Chef of Takieng Restaurant, Renaissance Phuket Resort & Spa
เชฟวิทธยา ไกรดำ – Sous Chef ประจำห้องอาหารตะเกียง